#고지방식단의효과와위험성1 고지방 식단의 효과와 위험성 1. 고지방 식단의 기본 개념과 특징고지방 식단은 고지방 음식을 중심으로 구성된 식사 계획을 의미합니다. 이 식단은 탄수화물의 섭취를 줄이고, 지방의 섭취를 늘리는 방식으로 체중 감소나 건강 개선을 목표로 하는 경우가 많습니다. 고지방 식단에서 권장하는 지방은 주로 불포화 지방, 즉 식물성 기름, 아보카도, 견과류 등에서 섭취됩니다. 전통적인 식단에서는 주로 탄수화물(쌀, 빵, 파스타 등)을 주요 에너지원으로 삼고 있지만, 고지방 식단에서는 이를 제한하고 대신 지방과 단백질을 주요 에너지원으로 삼습니다. 고지방 식단의 가장 큰 특징은 몸이 탄수화물 대신 지방을 연료로 사용하도록 유도한다는 점입니다. 이 과정을 케토시스(Ketosis)라고 부르며, 이 상태에 도달하면 지방이 분해되어 케톤체라는 대체 연료를.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음