글루텐프리식단 #글루텐1 글루텐 프리 식단 1. 무글루텐 식단의 중요성: 왜 선택해야 할까?현대인들은 다양한 이유로 무글루텐 식단을 선택하고 있습니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 곡물에 포함된 단백질로, 대부분의 사람에게는 문제없이 소화되지만, 일부 사람들은 글루텐에 민감하거나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이들을 위해 무글루텐 식단은 필수적인 선택이 될 수 있습니다. 특히 셰거병(Celiac Disease) 환자들은 글루텐을 섭취할 경우 심각한 면역 반응을 일으키므로, 이를 피하기 위해 무글루텐 식사하여 장 건강을 보호하는 것이 중요합니다. 또한, **과민성 장 증후군(IBS)**을 가진 사람들에게도 글루텐은 소화에 불편을 줄 수 있습니다. 이런 사람들은 무글루텐 식단을 채택함으로써 소화 기능을 개선하고, 불편함을 줄일 수 있습니다... 2025. 2. 17. 이전 1 다음