식물 기반 식단의 장점
1. 식물 기반 식단이란? 식물 중심의 건강한 라이프스타일식물 기반 식단은 동물성 식품을 최소화하거나 배제하고, 주로 식물에서 유래한 음식을 중심으로 구성된 식단입니다. 이 식단의 핵심은 채소, 과일, 전곡, 콩류, 견과류, 씨앗 등을 포함하는 것으로, 다양한 영양소가 균형 있게 제공됩니다. 식물 기반 식단은 단순히 채식을 의미하는 것이 아니라, 자연적으로 섭취할 수 있는 건강한 식품을 우선시하는 방식입니다. 식물 기반 식단의 가장 큰 장점은, 심혈관 질환, 비만, 당뇨병과 같은 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있다는 점입니다. 식물에서 유래한 음식은 대체로 낮은 열량과 높은 섬유질을 제공하며, 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부해 체내 염증을 줄이고 면역력을 증진하게 시킬 수 있습니다. 이를 ..
2025. 2. 21.